Vim li cas lub tshuab nqus tsev-foob cov txiv ntoo? Kev tshawb fawb tom qab ncua tshiab tshiab thiab zoo

Thawj tus yeeb ncuab ntawm cov txiv ntoo yog cov pa oxygen. Raug rau cov pa ua rau cov pa oxidation, tshuaj lom neeg cov tshuaj lom neeg uas ua rau muaj cov rog hauv cov txiv ntoo kom tig Rancid. Lub tshuab nqus tsev-seading tshem tawm yuav luag txhua oxygen los ntawm lub ntim, ua kom qeeb dua cov txheej txheem no. Cov kev tshawb fawb pom tias lub tshuab taws ua kom huv tau ntev li 2-3 npaug ntawm cov khaws cia ntim khoom, txo cov nqi.

Yo dej noo thiab huab cua tsis tsuas yog ua rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig tab sis kuj npub ntuj flavors thiab crunchiness ntawm neeg rau. Lub tshuab nqus tsev tsim cov airtight, noo noo-resistant Barier, txhav tas li 'thawj saj, aroma, thiab kev ntxhib los mos. Qhov no kom ntseeg tau tias cov neeg siv khoom txaus siab rau tib lub crispness thiab kev nplua nuj raws li freshly sau cov txiv ntoo, txawm lub hlis tom qab ntim.

Cov txiv ntoo yog qhov tsis yooj yim rau cov kab tsuag, pwm, thiab cov kab mob, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov chaw ib puag ncig. Lub nqus plua plav ua cov kev tiv thaiv lub cev tiv thaiv kab, plua plav, thiab kev loj hlob microbial. Los ntawm kev tshem tawm huab cua thiab sealing cov ntsiab lus ruaj ntseg, nws txo qis kev pheej hmoo ntawm kev paug, ua rau cov khoom muaj kev nyab xeeb rau kev noj.

Lub tshuab nqus tsev yog cov txiv ntoo yog kev cog lus thiab teeb yuag, raws li lub ntim conforms nruj rau cov ntsiab lus. Qhov no txo ​​ntau ntau, ua rau lawv zoo tagnrho rau kev mus ncig, taug kev, lossis cov hnab tshoob. Ib qho ntxiv, ntim ntim ruaj tiv thaiv cov crushing, kom ntseeg cov txiv ntoo nyob ua ke tag nrho thiab visually txaus siab.

Cov khoom noj tseem ceeb xws li vitamin e, omega -3 fatty acids, thiab antioxidants degrade thaum raug rau lub teeb thiab huab cua. Lub tshuab nqus tsev khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo dua li opaque ntau dua li cov khoom ntim lossis lub hnab rov qab, ua kom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws.