Nqus Ntim - Qhov zoo thiab qhov tsis zoo

Nqus Ntim - Qhov zoo thiab qhov tsis zoo

Lub tshuab nqus tsev ntim khoom yog ib txoj hauv kev siv dav los khaws cov khoom noj los ntawm kev tshem tawm cua ntawm lub ntim. Cov thev naus laus zis no muaj qhov zoo thiab qhov tsis zoo, tab sis tag nrho nws tau ua pov thawj tias nws yog ib txoj hauv kev zoo los txuas lub neej txee ntawm cov zaub mov thiab txo cov khoom noj. Nov yog qee qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm lub tshuab nqus tsev ntim khoom:

Qhov zoo:

1. Lub neej txee ntev dua - Vim tias huab cua raug tshem tawm ntawm lub ntim, tus nqi ntawm oxidation thiab cov kab mob loj hlob qeeb dua. Los ntawm kev ua kom qeeb ntawm cov txheej txheem no, lub tshuab nqus tsev ntim tuaj yeem ua rau lub neej txee ntev dua rau cov zaub mov piv rau cov ntim khoom ib txwm muaj.

2. Cov tsw qab zoo dua thiab kev ntxhib los mos - Cov khoom noj uas khaws cia hauv lub tshuab nqus tsev khaws cia nws cov khoom qub thiab tsw qab ntev dua. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau cov khoom lag luam uas nkag siab rau oxygen, xws li nqaij tshiab thiab cheeses.

3. Kev tiv thaiv los ntawm lub freezer hlawv - Cov khoom siv nqus tsev vacuum tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees ntev ntev yam tsis tau tsim lub freezer hlawv. Qhov no yog vim lub ntim tiv thaiv cov zaub mov los ntawm huab cua thiab noo noo, uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov qhuav thiab poob qab.

4. Kev txuag chaw - Cov khoom siv nqus tsev vacuum siv ntau qhov chaw tsawg dua hauv lub tub yees lossis lub tub yees, ua kom yooj yim khaws zaub mov ntau hauv qhov chaw me me.

Qhov tsis zoo:

1. Tus nqi - Cov khoom siv ntim tshuab nqus tsev yuav kim, thiab tus nqi ntawm cov khoom ntim kuj tseem siab dua li cov ntim khoom ib txwm muaj. Txawm li cas los xij, tus nqi tuaj yeem cuam tshuam los ntawm kev txo cov khoom pov tseg thiab lwj.

2. Tsis haum rau txhua yam khoom - Txawm hais tias feem ntau cov khoom tuaj yeem ua lub tshuab nqus tsev, qee cov khoom noj xws li berries thiab lettuce tsis haum vim tias lub siab tuaj yeem ua rau lawv tawg.

3. Txo qhov pom kev pom - Txij li lub tshuab nqus tsev ntim cov khoom noj, nws yuav tsis zoo li qhov pom kev zoo li cov khoom ntim khoom ib txwm muaj. Txawm li cas los xij, qhov no yog qhov teeb meem me me piv rau cov txiaj ntsig ntawm lub neej ntev txee thiab qab qab zoo dua.

Hauv kev xaus, lub tshuab nqus tsev yog ib txoj hauv kev zoo los khaws cov zaub mov thiab txo cov khoom pov tseg. Txawm hais tias nws yuav muaj qee qhov tsis zoo, cov txiaj ntsig deb tshaj lawv. Los ntawm kev ncua lub neej txee ntawm cov zaub mov, lub tshuab nqus tsev ntim tuaj yeem pab cov neeg siv khoom txuag nyiaj thiab txo lawv cov kev cuam tshuam ib puag ncig.